烤肉串燒烤豬小腸的做法步驟1.把肉切薄片長條小腸切一段一段大約手指這么長然后肉片放生粉拌均勻小腸不用放生粉其他一樣接著加入所有調料口味重的可以自己適量多放最后放點油保證烤的過程不糊不粘然后放旁邊腌制一下2.然后用竹簽串起來要穿的比較稀疏不要太多太多不容易烤熟看太久也會影響口感串好后就可以直接上烤爐烤烤的過程還可以不斷加調料因為明火烤調料的味道會失去很多要不斷加如果吃的清淡可以不用

豬小腸可以做成蒜炒小腸比較好吃，將豬小腸切斷，準備輔料，然后放入鍋里翻炒即可。主料：豬小腸1幅輔料：生抽1勺、油1勺、蒜2顆1、豬小腸，清洗干凈，放入水中，煮，煮開后，撈出，瀝干水分；2、豬小腸，切段，備用；3、蒜、姜，切片；4、熱鍋，入油，放入蒜和生姜，翻炒，出香；5、然后，再放入小腸，翻炒；6、加入少許的鹽，翻炒；7、淋入料酒和生抽；翻炒；收汁，就可以出鍋了；8、蒜炒小腸成品圖。烹飪技巧：豬小腸，一定要清洗干凈，否則會有異味，可以用鹽，搓洗，沖水，直至干凈。

熏豬小腸詳細制作步驟1.將豬肉剁成肉餡，加入味精、精鹽、姜末、蔥末、胡椒粉和濕淀粉拌勻。2.將腸衣用凈水灌洗一下，檢查是否有漏洞以免流餡。然后把調好的肉餡按腸的粗細1/2灌入腸里，用手拍平。3.將雞蛋打在碗里，加點精鹽調勻，然后分別灌入裝1/2肉餡的腸里，使之松緊適合，用繩扎成17厘米左右的腸節，下入開水鍋里煮熟，撈出擦去浮沫。4.將白糖均勻地撒在熏鍋里，放上熏架，擺好腸子蓋好，上火燒至呈黃色時，離開火源，燜熏5分鐘即可。

烤肉串燒烤豬小腸的做法步驟1.把肉切薄片長條小腸切一段一段大約手指這么長然后肉片放生粉拌均勻小腸不用放生粉其他一樣接著加入所有調料口味重的可以自己適量多放最后放點油保證烤的過程不糊不粘然后放旁邊腌制一下2.然后用竹簽串起來要穿的比較稀疏不要太多太多不容易烤熟看太久也會影響口感串好后就可以直接上烤爐烤烤的過程還可以不斷加調料因為明火烤調料的味道會失去很多要不斷加如果吃的清淡可以不用

食材食譜熱量：652.5(大卡)主料豬小腸500克豬龍骨250克方法/步驟豬小腸洗凈表面一層，把表面一層帶肥油多的扯掉。再翻出里面一層用鹽,醋搓洗干凈.豬龍骨洗凈備用.鍋里燒開水,放醋,再把豬小腸放進沸水里煮三分鐘,撈出備用.把沸水煮過的豬小腸打成一個一個結.把打成結的豬小腸切成一個一個小結.把打好結的豬小腸,豬龍骨放入高壓鍋,放姜一塊,蒜米兩粒,吃辣的可放幾粒干辣椒.放水剛好淹蓋住豬小腸變好.高壓鍋大火煮二十五分鐘,下鍋,氣壓下去后放鹽,雞精調味,撒上蔥花大功告成.END注意事項豬小腸一定要洗凈不然會有腥味,選購買時選擇較厚的,里面不帶黃色的,里面帶黃色的會有一絲苦味.豬龍骨不一定要龍骨,其它豬大骨,豬頭骨都可以.

熏豬小腸詳細制作步驟1.將豬肉剁成肉餡，加入味精、精鹽、姜末、蔥末、胡椒粉和濕淀粉拌勻。2.將腸衣用凈水灌洗一下，檢查是否有漏洞以免流餡。然后把調好的肉餡按腸的粗細1/2灌入腸里，用手拍平。3.將雞蛋打在碗里，加點精鹽調勻，然后分別灌入裝1/2肉餡的腸里，使之松緊適合，用繩扎成17厘米左右的腸節，下入開水鍋里煮熟，撈出擦去浮沫。4.將白糖均勻地撒在熏鍋里，放上熏架，擺好腸子蓋好，上火燒至呈黃色時，離開火源，燜熏5分鐘即可。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的猪小肠怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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