油炸豬皮的吃法：1.晾干的豬皮刷洗干凈。2.切成小段。3.油燒熱后，放入鍋中炸。4.炸好的撈出備用。5.鍋中放入油，大蒜生姜爆香后，放入炸過的豬油皮翻炒。6.放入適量的剁辣椒，醬油和水燜煮20分鐘。7.放入切好的辣椒。8.最后放入嫩的五香葉子，放少量的鹽即可出鍋。

豬皮美容養(yǎng)顏，經(jīng)常吃皮膚有彈性光澤，炸過的豬皮是好吃，但是能量很大，吃油炸的視食品容易發(fā)胖，是不健康的，有人后所豬皮可以促進(jìn)傷口愈合。

豬皮適量植物油適量難度普通時間數(shù)天口味中辣工藝炸炸豬皮的做法步驟1.菜市場買的豬皮清洗干凈 2.清洗干凈后放入清水鍋里，大火煮開后改小火煮至豬皮變厚變色。撈出煮好的豬皮，晾涼后用刀刮掉肉皮里層的油脂。 3.水燒開稍微煮一下大概幾分鐘的樣子 4.把處理干凈油脂的豬皮用刀裁成手掌寬的長條，用線穿起來掛到通風(fēng)陰涼處晾干。 5.一般晾曬7天左右，豬皮即可干燥。 6.豬皮晾干到用手能掰斷的程度。 7.鍋里倒入植物油，油七成熱時放入豬皮干，小火炸制豬皮蓬松顏色變黃即可。 8.把炸好的豬皮撈出控凈油，備用。 9.炸好的豬皮放到開水鍋里煮過后再浸泡6小時左右，豬皮即可變軟膨脹且富有彈性 10.泡好的炸豬皮調(diào)涼菜、燒湯、或與其他菜蔬烹制均可。 11.食用泡發(fā)后的油炸豬皮會感覺香而不膩，多空滑爽，彈性十足。

我們都叫它是響皮。可以再次油炸后煮湯

油炸豬皮的吃法：1.晾干的豬皮刷洗干凈。2.切成小段。3.油燒熱后，放入鍋中炸。4.炸好的撈出備用。5.鍋中放入油，大蒜生姜爆香后，放入炸過的豬油皮翻炒。6.放入適量的剁辣椒，醬油和水燜煮20分鐘。7.放入切好的辣椒。8.最后放入嫩的五香葉子，放少量的鹽即可出鍋。

豬皮美容養(yǎng)顏，經(jīng)常吃皮膚有彈性光澤，炸過的豬皮是好吃，但是能量很大，吃油炸的視食品容易發(fā)胖，是不健康的，有人后所豬皮可以促進(jìn)傷口愈合。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的炸的干肉皮怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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