你好。是咸水魚沙尖魚，又稱沙鯪、沙鉆、船丁魚、麥穗，北方地區(qū)常稱沙丁魚，南方地區(qū)叫沙尖魚，規(guī)屬海水魚；肉質(zhì)鮮美，既是經(jīng)濟性食用魚又是著名的沙岸游釣魚種。

這種魚油炸最好，少用一點面粉糊掛漿，炸酥脆了，很是美味。

可以燉，請采納

烏鱧：俗稱黑魚，淡水魚，它生性兇猛，繁殖力強，胃口奇大，常能吃掉某個湖泊或池塘里的其他所有魚類，甚至不放過自己的幼魚。黑魚還能在陸地上滑行，遷移到其他水域?qū)ふ沂澄铮梢噪x水生活3天之久。是中國人的"盤中佳肴

可以燉，請采納

沙尖魚 學名鱚科 Sillaginidae 鱚屬 Sillago 魚類下圖為 多鱗鱚 Sillago sihama ，俗稱 沙鯪、沙鉆、船丁魚含脂肪高，清蒸、紅燒、油煎及腌干蒸食均味美可口； 據(jù)有關(guān)資料介紹，沙尖魚中含有一種具有5個雙鍵的長鏈脂肪酸，可防止血栓形成，對治療心臟病有特效。分布于紅海、非洲東岸、澳洲、印度、印度尼西亞、菲律賓、朝鮮、日本以及中國南海、東海及黃渤海等海域。體呈細長圓柱形，略側(cè)扁，頭呈錐形，口小，眼大。鱗片細小極易脫落。魚體背部黃棕色，腹部淡，尾鰭微凹。

總結(jié)

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