做法：1、青椒洗凈切片雞蛋打入碗中攪拌均勻 2、鍋加熱放適量油把雞蛋炒好盛出備用 4、鍋洗凈加熱放適量油，把辣椒放入翻炒一分鐘，稍稍加一點水 倒入茄子煸炒 5、把雞蛋放入一起翻炒，放鹽調味（喜歡醬油的放點醬油）翻炒均勻即可出鍋

您好~地道的茄子炒雞蛋方法如下：原料：茄子、雞蛋、青尖椒輔料：食用油、五香粉、蔥、鹽、醬油、香油各適量具體做法：1，茄子切條，雞蛋打散備用，蔥、青尖椒切丁2，鍋放火上，加入底油燒熱，放入蔥和尖椒炒出香味，放入茄子翻炒，等茄子八成熟時，加入五香粉、醬油、鹽少許，然后加入打散的雞蛋，繼續翻炒，等雞蛋熟透點入香油即可出鍋。備注：如果您喜歡吃辣的，尖椒可以多放一些哦

方法/步驟1準備食材，將茄子、雞蛋、大蒜分別洗凈切好，待用茄子炒雞蛋怎么做2熱鍋中倒油，將打好的雞蛋液倒入，慢慢成形，用筷子適當攪拌，快速出鍋茄子炒雞蛋怎么做茄子炒雞蛋怎么做3熱鍋中倒油，將洗凈的茄子倒入，快速翻炒，蓋上鍋蓋燜一會兒茄子炒雞蛋怎么做茄子炒雞蛋怎么做4大火燜了大約3分鐘后，掀開鍋蓋，將雞蛋倒入，混合均勻茄子炒雞蛋怎么做5放鹽等調料，淋點醬油上去，翻炒均勻，基本就可以快速出鍋啦茄子炒雞蛋怎么做6成品

食材明細白茄子3個雞蛋一個鹽適量醬油適量味精適量原味口味炒工藝十分鐘耗時簡單難度白茄子炒雞蛋的做法步驟白茄子炒雞蛋的做法步驟：1 1白茄子切薄片后，放入炒鍋，煎至表皮微微焦黃、變軟白茄子炒雞蛋的做法步驟：2 2加入雞蛋炒散白茄子炒雞蛋的做法步驟：3 3最后放入蔥花、鹽、雞精、醬油調味即可白茄子炒雞蛋的做法步驟：4 4成品

應該能吃吧，只是好不好吃的問題，炸茄盒不是就要沾雞蛋嗎？

主料茄子200g 雞蛋3個 調料油適量 五香粉2ml 做法步驟1茄子去皮2然后切成長條3雞蛋加入鍋里4快速炒散5然后加入茄子炒6快速翻炒7不停的翻炒8在加入五香粉9炒至均勻10然后裝盤烹飪小竅門茄子切成條，然后加入鹽腌一會腌好擠掉水份就可以了

總結

以上是生活随笔為你收集整理的茄子炒鸡蛋怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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