紅心蘿卜可以切成絲兒。拌上白糖。倒點兒白醋半上，非常好吃。

紅蘿卜最好吃的做法是炒蘿卜絲，用植物油，不吃肉

原料主料：紅心蘿卜1個，梨1個配料：白糖1勺，醋5g方法紅心美蘿卜，削掉外皮。把紅心蘿卜內皮也削掉，削成厚薄均勻的片。準備水梨一個。將水梨去皮。去皮的紅心蘿卜和梨都用擦子擦成絲，不要太細。清水泡一下，瀝干水分。放糖，白醋，攪拌均勻。撒點芝麻，糖醋紅心蘿卜做好了。

紅心蘿卜可以切成絲兒。拌上白糖。倒點兒白醋半上，非常好吃。

材料胡蘿卜，蔥，鹽，鴨蛋（雞蛋鴨蛋無所謂）做法1、 胡蘿卜刨絲，蔥切蔥花版。2、 雞蛋權加少許鹽，打勻。3、 鍋中放油，稍稍多一些，放入胡蘿卜絲輕輕拌炒，這時候鍋里的油就會變的胡蘿卜色。4、 5、 將胡蘿卜盛出，油一半盛出，一半留在鍋中。6、 放入雞蛋液。7、 雞蛋開始成形立即放入胡蘿卜絲，拌炒。8、 撒蔥花。9、 將剩余的一半胡蘿卜油倒入即可。小訣竅1、 這道菜油會多一點，油里全是胡蘿卜素哇。2、 這道菜一定要保證雞蛋很嫩，所以火候時間一定要掌控好。3、 之前做的時候，會放一點淀粉，偷懶的時候就不放了。4、 這道菜，雞蛋是咸的，胡蘿卜就是沒有咸味兒的，甜甜的。

紅心蘿卜拌涼菜最好吃。放鹽，白醋，香油，雞精即可。

總結

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