大蒜大蔥白色部分土豆茄子黃瓜地瓜紅薯豆角香蕉也可以注意火候。祝你成功！

看什么菜，如果是西蘭花，土豆，玉米之類的，大塊的，建議用水稍煮一下，瀝干水，這樣烤出來很好吃，不用擔心沒烤熟，最后一點水份都沒有，吃起來干干的。如果是九菜這類就直接烤，熟得快。我試過，我們在家經常烤的。你試試

我喜歡吃的幾樣：烤蔬菜和肉一樣，上架時一定要刷油，不然容易糊且干。香菇：新鮮的香菇，大個的，分成4份，穿起來烤，要用耗油烤。可以稍微烤糊一點。用耗油就不用放鹽了。土豆：要切薄烤，勤翻，不然外面糊了中間還沒熟。色拉油就好。金針菇：洗干凈，根部要切掉，穿在根部烤，也是耗油更好吃。青椒：肉厚的吃起來比較有口感，耗油、色拉油都可。紅薯：用錫箔包2層，不2頭要密封好，不要有透逢的地方，埋在炭火里烤。透逢或一層，一定會糊的沒法吃。2層就相當的美味。玉米：這個是技術活，要多練了。我烤得也一般。希望采納

豆角，茄子

我喜歡吃的幾樣：烤蔬菜和肉一樣，上架時一定要刷油，不然容易糊且干。香菇：新鮮的香菇，大個的，分成4份，穿起來烤，要用耗油烤。可以稍微烤糊一點。用耗油就不用放鹽了。土豆：要切薄烤，勤翻，不然外面糊了中間還沒熟。色拉油就好。金針菇：洗干凈，根部要切掉，穿在根部烤，也是耗油更好吃。青椒：肉厚的吃起來比較有口感，耗油、色拉油都可。紅薯：用錫箔包2層，不2頭要密封好，不要有透逢的地方，埋在炭火里烤。 透逢或一層，一定會糊的沒法吃。2層就相當的美味。玉米：這個是技術活，要多練了。我烤得也一般。

我喜歡吃的幾樣：烤蔬菜和肉一樣，上架時一定要刷油，不然容易糊且干。香菇：新鮮的香菇，大個的，分成4份，穿起來烤，要用耗油烤。可以稍微烤糊一點。用耗油就不用放鹽了。土豆：要切薄烤，勤翻，不然外面糊了中間還沒熟。色拉油就好。金針菇：洗干凈，根部要切掉，穿在根部烤，也是耗油更好吃。青椒：肉厚的吃起來比較有口感，耗油、色拉油都可。紅薯：用錫箔包2層，不2頭要密封好，不要有透逢的地方，埋在炭火里烤。 透逢或一層，一定會糊的沒法吃。2層就相當的美味。玉米：這個是技術活，要多練了。我烤得也一般。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的蔬菜烧烤怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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