主料 黃豆芽300g 雞蛋2個輔料油適量 鹽適量 味精適量 辣椒適量 蔥姜適量步驟1.黃豆芽洗干凈用冷水浸泡15分鐘。2.辣椒洗干凈切成絲。3.黃豆芽浸泡后瀝干水。4.炒熟雞蛋后盛出。5.辣椒入鍋過油后盛出。6.起油鍋，蔥姜入鍋煸香后黃豆芽入鍋炒。7.辣椒入鍋炒。8.加鹽、味精炒。9.雞蛋入鍋炒。10.炒均勻即可出鍋裝盤。

木耳豆芽炒雞蛋的做法。把木耳泡好，豆芽去根洗凈。然后打幾個雞蛋在鍋里翻炒。然后放入木耳和豆芽。這樣再翻炒。這樣一道道美味的木耳豆芽炒雞蛋就做好了。

木耳泡發。豆芽高清水料一下。把木耳摘鏡。也用水抄一下。雞蛋打碎攪入碗中，鍋中放油，放入雞蛋碎。炒成雞蛋丁。撈出。然后擱入鍋中放油。放點兒肉末。放入木耳。豆芽翻炒。然后放入雞蛋碎。繼續翻炒就可以了。

總結

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