紫菜含有高達29～35％的蛋白質以及碘、多種維生素和無機鹽類，味鮮美，除食用外還可用以治療甲狀腺腫大和降低膽固醇，是一種重要的經濟海藻。食用方法很多，不光可以涼拌、做湯、做餃子餡，也能和豬肉、竹筍一起炒，味道都特別鮮美。

能啊紫菜炒雞蛋紫菜炒雞蛋配方：紫菜30克 雞蛋2個 鹽5克 素油50克制作：1．把紫菜發透，撕開成絲，瀝干水份。2．雞蛋打入碗中，與紫菜、鹽攪勻，待用。3．炒鍋置武火上燒熱，加入素油，六成熟時，把雞蛋加入，改用文火，先把一面煎黃，再煎另一面，兩面熟后，即成。食法：每日1次，佐餐食用。功效：補腎養血，降低血壓。高血壓腎陰虛患者食用。

新鮮的紫蘇是可以生吃的在韓國一般被人用來包烤肉

干紫蘇葉可以做成紫蘇干。下面介紹紫蘇干的做法：做法： 1，選擇新鮮的紫蘇，很少在菜市場遇到，湖南朋友家要多了，每次都叫她帶一大把過來。 2，取葉，洗凈，瀝干。 3，自然陽光曬足三天，再用電飯煲焙干，焙香，方便保存。這 4，焙干晾涼 5，用密封的盒子裝好保存即可。營養功效：有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效；可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。

每個人做的的習慣都不一樣口味也不一樣，你比較喜歡食材本身的味道而不是調料調制的味道。

可以，紫蘇葉炒牛蛙，味道香辣，涼拌紫蘇，紫蘇葉過水，加味汁，白芝麻，既好看有好吃！

總結

以上是生活随笔為你收集整理的紫菜做菜怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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