甜酒釀具有行血，暖胃、暖宮、豐乳的功效，是女性們保健、美顏的食品，下面把做甜酒釀的步驟分享給大家看看。 工具/材料 糯米300克，甜酒粉按說明下料。 操作方法 01 首先把糯米清洗干凈，然后加適量的水泡3個小時左右。 02 撈上來放到過濾器，然后放置鍋里蒸15分鐘左右。【也可以放到竹籃或其它籃子，但必須干凈不能粘有油】 03 拿出來倒到干凈的盤子，用筷子松開糯米飯，晾涼到30都左右。 04 甜酒粉用2勺涼開水攪拌均勻。【甜酒粉按說明下料】 05 然后澆到30度左右的糯米飯里，用筷子攪拌均勻。 06 再用手壓實糯米飯，然后在糯米飯中間挖一個洞。【挖個洞主要是發酵過程觀察洞里有一窩甜酒就是做成功了】 07 蓋上蓋子，放置陰涼的地方。【如果是夏天24小時就可以一釀成甜酒了，如果是冬天時間就長些】 08 24小時后，打開蓋子一股非常濃香的甜酒香味攻出來，里面洞里以釀成一窩清晰的甜酒了。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的自制的甜酒酿的做法的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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