可以的，并且已經研究實現。美國得克薩斯州A&M大學的植物生物學家基爾迪·拉托爾和他的同事們宣稱，他們利用改變棉樹基因的方法，減少了棉籽中有毒物質—棉子酚的含量，從而使之可以食用。拉索爾說：“實際上棉籽的味道不錯，有點兒像鷹嘴豆。這是一種口味相當好的植物種籽，我認為它的味道要比大豆好。”拉托爾說，這種經過改良的棉籽可以研磨成粉，用于制作面包等食品。研究人員說，這種新型棉籽可以用作全世界饑民的高蛋白食品，并且它完全符合世界衛(wèi)生組織和美國食品和藥物管理局制訂的食品安全標準。

總結

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