紅心火龍果和白心火龍果的區別是什么？在支付寶螞蟻莊園每日一題中，2021年4月10日的問題是問一般情況下，為何“紅心”火龍果比“白心”火龍果甜？紅心火龍果為什么比白心火龍果好吃？下面就和小編一起來看看吧！

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問題：一般情況下，為何“紅心”火龍果比“白心”火龍果甜？

選項：紅心含糖量更高、紅心富含花青素

答案：紅心含糖量更高

解析

紅心火龍果比白心火龍果含糖量更高，而且甜度已經達到15度以上，味道自然甜而不膩，所以受歡迎程度要高于白心火龍果。

每100克可食用紅心火龍果果肉的糖分含量為15克左右，含糖量比蘋果低比梨高，屬于中等。紅心火龍果中的糖分主要為果糖和葡萄糖，其中70%-80%為葡萄糖。

紅心火龍果中含有的花青素是白心火龍果中沒有的，花青素是一種抗氧化劑，能夠防止血管硬化，從而阻止心臟病發作和腦中風，除此之外還能抑制老年癡呆。紅心火龍果這樣的深色水果的胡蘿卜素和維生素C一般含量更高，遠遠高于白心火龍果，有助于提高人體的免疫力，延緩衰老。

白心火龍果的口感較脆，水分很足，甜味較淡。產量大，供應量大，因此能價格稍微便宜一些。白心火龍果的功效主要集中在清涼降暑、通便潤腸上。因此白心火龍果相較于紅心沒那么營養。

火龍果紅心和白心區別

白心火龍果和紅心火龍果分別為火龍果的兩個品種，二者除了顏色的區別外，在價格和營養價值上也有一些區別：

1、紅心火龍果中的花青素、胡蘿卜素、糖分等的含量比白心的高，因此吃紅心火龍果有很好的抗氧化、抗自由基的作用，而且口感更甜。

2、紅心火龍果是從越南引進的新品種，種植難度要大、種植范圍不廣，再加上營養價值更高，因此價格比白心的要貴。

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總結

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