糖醋肉的家常做法大全怎么做好吃
生活随笔
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糖醋肉的家常做法大全怎么做好吃
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糖醋肉的家常做法主料梅頭肉適量輔料地瓜粉200克調料甜辣醬1瓶陳醋適量1.豬肉切成0.5cm厚的片2.用刀背將豬肉稍微拍松3.加入少許鹽、適量的胡椒粉,以及酸辣醬,陳醋。比例按照每500g豬肉加入100g酸辣醬,80g醋,15g白糖。加入所有調料后,充分將材料混合均勻4.蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏至少12個小時5.從冰箱取出腌制好的肉6.加入地瓜粉,每500g肉放120g左右地瓜粉7.充分拌勻,讓每塊肉上均勻的粘上粉漿8.鍋中加入適量的油,燒熱9.待油溫升高后,放入拌好的肉片,大火炸10.炸到表面金黃后撈出瀝干油即可
材料瘦肉500克,地瓜粉,鹽,味精,醬油,花生油,醋,糖做法1.將瘦肉洗凈切片,裹上地瓜粉,加入適量鹽,味精,醬油拌勻。2.熱鍋后加入適量油,將肉煎炸至酥脆即可。3.做糖醋肉的話,同法,調味料加上醋,糖即可。4.另外可以根據口味,可以加辣椒等。
材料瘦肉500克,地瓜粉,鹽,味精,醬油,花生油,醋,糖做法1.將瘦肉洗凈切片,裹上地瓜粉,加入適量鹽,味精,醬油拌勻。2.熱鍋后加入適量油,將肉煎炸至酥脆即可。3.做糖醋肉的話,同法,調味料加上醋,糖即可。4.另外可以根據口味,可以加辣椒等。
總結
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