高血壓腎病能不能吃豬肝

少吃 豬肝

豬肝營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)(100克含量)

熱量 129kcal 脂肪 3.5g 蛋白質(zhì) 19.3g 碳水化合物 5g 鈉 68.6mg 鉀 235mg

少吃 原因

高血壓腎病應(yīng)少吃豬肝。豬肝含有豐富的維生素A及鐵，有養(yǎng)血補(bǔ)血、養(yǎng)肝明目的功效，但大量進(jìn)食可導(dǎo)致過(guò)多的維生素A堆積，無(wú)法從腎臟排出，從而加重腎臟負(fù)擔(dān)，且其膽固醇含量較高，不利于血壓的控制。因此，高血壓腎病患者應(yīng)少吃豬肝。

怎么吃

豬肝可清炒或煮粥。需注意豬肝不能與維生素C同食，可使維生素C被氧化，失去其原有功能。

飲食建議

高血壓腎病是指長(zhǎng)期血壓增高引起腎小動(dòng)脈逐步硬化，繼而發(fā)展為腎小管、腎小球缺血性病變。高血壓腎病有較為特殊的膳食習(xí)慣，日常飲食不單純以降壓為主，需根據(jù)病情適當(dāng)調(diào)理。1、當(dāng)血中非蛋白氮增高時(shí)，需限制蛋白攝入，避免加重腎臟負(fù)擔(dān)；2、注意鈣的攝入，避免高鈣增加腎結(jié)石及尿路感染的機(jī)會(huì)；3、注意鉀的攝入，避免引起高血鉀癥加重腎臟損害；4、補(bǔ)充蛋白以富含不飽和脂肪酸的優(yōu)質(zhì)蛋白為主，如海魚(yú)、豆類(lèi)等；5、可多食富含維生素、膳食纖維的蔬菜、水果，注意低鹽、低脂、低糖飲食。高血壓腎病患者日常適當(dāng)鍛煉、勞逸結(jié)合，糾正煙酒等不良嗜好，當(dāng)出現(xiàn)多尿、夜尿、多飲等癥狀時(shí)需及時(shí)檢查就診。

總結(jié)

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