高血压肾病能不能吃炸鸡
高血壓腎病能不能吃炸雞
少吃 炸雞
炸雞營養指標(100克含量)
熱量 172.47kcal 脂肪 7.24g 蛋白質 16.63g 碳水化合物 10.24g 鈉 427.86mg 鉀 284.23mg
少吃 原因
高血壓腎病應少吃炸雞。炸雞由雞肉腌制油炸制成,主要包含碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇和鈉、鉀、磷等礦物質。雞肉的蛋白質含量豐富,但缺乏膳食纖維與其他水溶性維生素,油炸后熱量較高。高血壓腎病患者需避免進食動物類脂肪,且炸雞中加入較多辛辣、鹽等調味品,高血壓腎病患者每日鹽分攝入量需控制在5g,攝入過多對患者機體代謝及排泄不利。
怎么吃
炸雞油炸后可直接食用,為避免油膩,可搭配水分及維生素含量較高蔬菜、水果同食,熱量較高,需適量食用。
飲食建議
高血壓腎病是指長期血壓增高引起腎小動脈逐步硬化,繼而發展為腎小管、腎小球缺血性病變。高血壓腎病有較為特殊的膳食習慣,日常飲食不單純以降壓為主,需根據病情適當調理。1、當血中非蛋白氮增高時,需限制蛋白攝入,避免加重腎臟負擔;2、注意鈣的攝入,避免高鈣增加腎結石及尿路感染的機會;3、注意鉀的攝入,避免引起高血鉀癥加重腎臟損害;4、補充蛋白以富含不飽和脂肪酸的優質蛋白為主,如海魚、豆類等;5、可多食富含維生素、膳食纖維的蔬菜、水果,注意低鹽、低脂、低糖飲食。高血壓腎病患者日常適當鍛煉、勞逸結合,糾正煙酒等不良嗜好,當出現多尿、夜尿、多飲等癥狀時需及時檢查就診。
總結
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