1. 定義:切好的肉和烤肉。

2. 流行發(fā)音:[ku à i zh ì]。

3.魚、肉及其他食材剁碎;“知”是一個懂意思的詞，也就是用這個詞的兩個組成部分來理解它的意思。即明火烹飪，指的是燒烤。在古代，鮮肉一般是用火烤的，就像今天的烤羊肉串一樣;干肉在火上烤。“食精食美”是指食物越精致越好。肉越細越好。可見，古代雜燴對刀工的要求很高。它很受人們的歡迎。后來，人們稱贊這些詩“流行”。

總結(jié)

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