南瓜根

功

消腫止痛、清熱祛濕

宜

關節腫痛者

忌

感染性疾病患者、發熱癥狀者

營養功效 注意事項 食用方法

功效作用

南瓜根是一種中藥材，是南瓜的干燥根，其味甘、淡，性平，歸肝、膀胱經。具有消腫止痛、清熱祛濕等功效。 1、消腫止痛 南瓜根具有較好的消腫止痛作用，當出現外傷跌打腫痛或者是關節疼痛的癥狀時，可以將南瓜根加清水煮制后熏洗傷口處，也可以將其研磨成粉，調勻之后外敷在傷口上，可起到緩解疼痛、腫脹的作用。 2、清熱祛濕 南瓜根具有一定的清熱祛濕作用，臨床中常用來緩解口舌生瘡、咽喉腫痛、咳嗽等內熱癥狀。適量食用還有助于去除體內的濕氣，對改善風濕性關節炎有一定的輔助作用。

營養價值

南瓜根含有豐富的鉻和鎳，人體內吸收的鉻和鎳不足，胰島素的活動即減少，糖尿病患者食用南瓜根，可以減輕病情。南瓜根還含有大量植物纖維，延緩小腸吸收糖分，不會在飽食之后血糖急劇上升，令胰島素加重負擔，反而可以逐步恢復正常。南瓜根另含蛋白質、胡蘿卜素及多種氨基酸（腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天門冬素等）、多種礦物質（鉀、磷、鈣、鐵、鋅、硒等），含碳水化合物卻很少，因此對健康有益。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 降低藥效 適宜和禁忌 適宜：關節腫痛者 南瓜根能祛除人體內的風濕毒氣，能緩解風濕性關節炎，患有風濕骨痛、關節痛的人群適量食用南瓜根對病情恢復有好處。 禁忌：感染性疾病患者、發熱癥狀者 患有感染性疾病者、有發熱癥狀者均不宜食用南瓜根，以防病情惡化。 母嬰宜忌

孕婦可適量食用。南瓜根有通乳的作用，孕婦可適量食用，能改善乳汁不通的癥狀。

嬰幼兒可適量食用。南瓜根有軟堅散結的作用，可以緩解小兒疳積，因此嬰幼兒可適量食用。

溫馨提示

南瓜根不宜大量食用，可能導致腹脹、便秘等癥狀。

食用方法

1、煎湯 將南瓜根洗凈，放入鍋中煎煮，慢慢加水，煎制成南瓜根湯即可飲用，有利濕熱、通乳汁的功效。 2、泡水 將南瓜根洗凈，放入杯中加開水浸泡，一段時間后可以飲用，可以用于火淋、濕熱。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的南瓜根的功效与作用、禁忌和食用方法的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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