螞蚱

功

改善凍瘡、息風(fēng)止痙、抗氧化

宜

一般人群均適宜

忌

過敏患者

營養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法

功效作用

螞蚱，為直翅目昆蟲。富有蛋白質(zhì)與甲殼素，具有一定的藥用價(jià)值。螞蚱具有改善凍瘡、息風(fēng)止痙、抗氧化等功效。 1、改善凍瘡 螞蚱入藥以后，涂抹于皮膚患處，能改善凍瘡引起的疼痛、皮膚腫脹，涂抹以前需要用熱水把患處浸泡清洗干凈。 2、息風(fēng)止痙 螞蚱具有息風(fēng)止痙的作用，可以用于急驚風(fēng)，和慢驚風(fēng)，也可以用于破傷風(fēng)，可以解痙。 3、抗氧化 螞蚱含有甲殼素，甲殼素有助于清除體內(nèi)的自由基，抑制過氧化物對(duì)人體組織細(xì)胞的損害，起到抗氧化的作用。

營養(yǎng)價(jià)值

螞蚱含豐富的甲殼素，甲殼素被譽(yù)為繼蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的人體第六大生命要素，甲殼素可升高體液的PH值，清除人體自由基，抑制過氧化物對(duì)人體組織細(xì)胞的損害，活化細(xì)胞，延緩衰老，能使體內(nèi)毒素得以排除，達(dá)到排毒養(yǎng)顏的功效。螞蚱富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、昆蟲激素等活性物質(zhì)，并含有維生素A、維生素B、維生素C和磷、鈣、鐵、鋅、錳等元素，還含有少量的脂肪和膽固醇。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 降低藥效 適宜和禁忌 適宜：一般人群均適宜 一般人群均可食用。 禁忌：過敏患者 有魚、蝦等食物過敏史的患者盡量不要食用螞蚱，以免出現(xiàn)過敏反應(yīng)。 母嬰宜忌

孕婦可適量食用。螞蚱富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素，還是治病良藥，集食用、藥用、滋補(bǔ)于一身，孕婦可適量食用。

嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用。螞蚱的烹飪常以油炸為主，寶寶的消化系統(tǒng)比較脆弱，食用后容易引起消化不良，且螞蚱屬于異體蛋白，寶寶食用后可能出現(xiàn)過敏現(xiàn)象，故應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

溫馨提示

螞蚱身上可能帶有寄生蟲，食用一定要燒熟燒透，沒處理的螞蚱不能直接食用，有異味、發(fā)黑變質(zhì)的螞蚱堅(jiān)決不可食用。

食用方法

1、油炸 適當(dāng)?shù)挠蜏卣ǖ奖砻娼瘘S酥脆做成椒鹽螞蚱，味道鮮美。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的蚂蚱的功效与作用、禁忌和食用方法的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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