山楂大麦茶的功效与作用、禁忌和食用方法
山楂大麥茶
功
消食化積、補(bǔ)中和胃、緩解便秘
宜
一般人群均適宜
忌
出血性疾病、脾虛腹脹者
營養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法
功效作用
山楂大麥茶是由山楂、大麥沖泡而成,其中山楂是薔薇科植物山楂或野山楂的果實(shí),性微溫,味酸、甘,歸脾、胃、肝經(jīng)。大麥?zhǔn)呛瘫究浦参锎篼湹墓麑?shí),味甘、咸,歸脾、胃經(jīng)。山楂大麥茶具有消食化積、補(bǔ)中和胃、緩解便秘的功效。 1、消食化積 山楂大麥茶中的山楂歸脾、胃、肝經(jīng),具有開胃消食、化滯消積的功效,可用于肉食積滯不化、胃脘脹滿等癥。 2、補(bǔ)中和胃 山楂大麥茶中的大麥味甘,歸脾、胃經(jīng),可益氣補(bǔ)中、實(shí)五臟、厚腸胃,可用于病后胃弱引起的食欲不振及食滯腹脹等癥。 3、緩解便秘 山楂大麥茶中大麥及山楂均含有豐富的可溶性膳食纖維,飲用后可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),緩解便秘。
營養(yǎng)價(jià)值
山楂大麥茶中的山楂含有大量胡蘿卜素、黃酮類物質(zhì)、鈣質(zhì)、碳水化合物、山楂酸、果膠、維生素等成分。大麥主要含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃毒、煙酸等營養(yǎng)成分。
適宜和禁忌 適宜:一般人群均適宜 一般人群均適宜。 禁忌:出血性疾病、脾虛腹脹者 山楂大麥茶中的山楂善行結(jié)氣、消瘀血,使瘀阻通暢,出血性疾病患者食用可使出血更多,故不宜飲用。山楂大麥茶中大麥益氣作用較和胃的功能弱,脾虛腹脹患者應(yīng)健脾以養(yǎng)胃,飲用山楂大麥茶后易使病情加重。 母嬰宜忌
孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。山楂大麥茶中的山楂活血通瘀,可刺激子宮收縮,食用過量還可能誘發(fā)流產(chǎn)或早產(chǎn),故應(yīng)謹(jǐn)慎飲用山楂大麥茶。
嬰幼兒可適量飲用。楂大麥茶營養(yǎng)較豐富,嬰幼兒適量飲用可改善食欲,補(bǔ)充營養(yǎng)。
溫馨提示
最好使用密封的陶瓷罐保存大麥茶,防潮、防蟲、防散味、避光。
食用方法
1、直接飲用 容器中放入適量水,待水開后放入適量山楂以及大麥,燜煮數(shù)分鐘后可直接飲用。
總結(jié)
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