大樱桃的功效与作用、禁忌和食用方法
大櫻桃
功
益氣、祛風(fēng)除濕、保護(hù)眼睛
宜
長(zhǎng)期用眼者
忌
糖尿病患者
營(yíng)養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法
功效作用
大櫻桃為薔薇科李屬植物的果實(shí),初夏果實(shí)成熟時(shí)采收,核果近圓球形,成熟時(shí)為鮮紅色,且玲瓏剔透、味美形嬌,且其味甘、性溫,歸肺、脾、肝經(jīng)。大櫻桃具有益氣、祛風(fēng)除濕、保護(hù)眼睛的功效。 1、益氣 大櫻桃歸肺經(jīng),能增強(qiáng)肺臟的呼吸功能,有補(bǔ)中益氣的作用,適用于氣短懶言、面色蒼白、神疲無(wú)力的人群。 2、祛風(fēng)除濕 大櫻桃歸肝經(jīng),能補(bǔ)益肝臟調(diào)控血液的功能,促進(jìn)血液流動(dòng),增進(jìn)人體新陳代謝,有祛風(fēng)除濕、清熱解毒的作用,適用于四肢不仁、風(fēng)濕、腰腿疼痛、凍瘡的人群。 3、保護(hù)眼睛 大櫻桃中含有豐富的維生素A、胡蘿卜素,這些成分能合成視紫紅質(zhì),維持視網(wǎng)膜視桿細(xì)胞正常功能,有保護(hù)視網(wǎng)膜作用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
大櫻桃含有總酚、總黃酮、總花青素、原花青素、氰甙、芫花素、櫻花素、甾體化合物、維生素B1、尼克酸、維生素A、維生素C、檸檬酸、β-胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、酒石酸、脂類、粗纖維、硫胺素、核黃素、果糖、葡萄糖、鈣、磷、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分,具有抗氧化效果。
適宜和禁忌 適宜:長(zhǎng)期用眼者 針對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間學(xué)習(xí)、看書的人群,可適量食用櫻桃,其含有維生素A、維生素E,有保護(hù)眼睛的作用。 禁忌:糖尿病患者 櫻桃屬于高糖水果,不適宜糖尿病患者食用。 母嬰宜忌
孕婦可適量食用。大櫻桃含有檸檬酸,可以緩解孕早期的嘔吐現(xiàn)象,孕婦可適量食用,有利于孕婦和胎兒的健康。
嬰幼兒可適量飲用。大櫻桃含有粗纖維,有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的作用,可適量食用。
溫馨提示
大櫻桃的儲(chǔ)存:將新鮮摘取的櫻桃置于陰涼、干燥、通風(fēng)處儲(chǔ)存,避免陽(yáng)光直射,也可置于冰箱內(nèi)冷藏,應(yīng)盡快食用。
食用方法
1、直接食用 將大櫻桃洗凈、去柄后放入盆內(nèi),可以直接食用。
總結(jié)
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