天尖茶的功效与作用、禁忌和食用方法
天尖茶
功
生津止渴、消食止瀉、清心提神
宜
一般人群均適宜
忌
神經衰弱者
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
天尖茶是山茶科植物茶的葉子,是選用一級黑毛茶為原料,采用傳統火焙黑茶工藝制作而成,清香持久、醇厚爽口,且茶色橙黃明亮。天尖茶味苦、甘,性涼,歸心、肺、胃經,具有生津止渴、消食止瀉、清心提神的功效。 1、生津止渴 天尖茶味苦、甘,性平,歸肺經,有生津止渴的功效,適量飲用天尖茶可幫助改善口渴、口干、咽癢不適等癥。 2、消食止瀉 天尖茶味甘、苦,歸胃經,甘能生津,能刺激胃腸蠕動,以促進消化,苦能燥濕堅陰,故天尖茶有消食止瀉的作用,適量飲用有助于改善消化不良、久瀉不愈等癥。 3、清心提神 天尖茶中含有生物堿,主要成分是咖啡堿,咖啡堿在泡茶時可溶于水,飲用后能興奮神經中樞,促進新陳代謝,增強心臟功能,還能加強橫紋肌的收縮功能,因而能使人減輕疲勞,提高勞動效率,有提神醒腦、寧心靜氣的作用。
營養價值
天尖茶含有水分、咖啡堿、單寧、茶多酚、蛋白質、碳水化合物、葉綠素、胡蘿卜素、芳香油、酶、維生素A原、維生素B、維生素C、維生素E、維生素P、粗纖維、沒食子酸、氨基酸、礦物質、氟等營養成分。
適宜和禁忌 適宜:一般人群均適宜 一般人群均適宜。 禁忌:神經衰弱者 針對于神經功能衰弱、入睡困難的患者,天尖茶中含有咖啡堿,具有提神醒腦的作用,患者不宜飲用,可能會加重失眠的癥狀,不利于患者的恢復。 母嬰宜忌
孕婦應少喝。天尖茶有生津止渴、清心提神的功效,但其含有咖啡堿、茶多酚等物質,孕婦過多飲用后可能會興奮神經,致使胎動頻繁,甚至會引起宮縮,故應少喝。
嬰幼兒應謹慎飲用。天尖茶中含有茶多酚、咖啡堿等物質,嬰幼兒大腦尚在發育過程中,飲用后可能會刺激腦神經,不利于生長發育,故應謹慎飲用。
溫馨提示
將天尖茶放于瓷器或玻璃器皿中密閉儲存,置于陰涼、干燥、通風處,避免陽光直射。
食用方法
1、泡水 取適量茶葉放入杯中,用開水浸泡,浸泡一刻鐘后飲用,適量飲用有滋陰潤肺、清熱祛燥的作用。
總結
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