枸杞子泡水的功效与作用、禁忌和食用方法
枸杞子泡水
功
美容養(yǎng)顏、益精明目、潤肺止咳
宜
視疲勞者
忌
無特殊禁忌人群
營養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法
功效作用
枸杞子泡水的主要食材是枸杞子,為茄科植物枸杞的果實(shí),全株各部位都可入藥,營養(yǎng)和藥用價(jià)值也被人們所熟知。中醫(yī)認(rèn)為枸杞子味甘,性平,歸肝、腎經(jīng)。枸杞子泡水有美容養(yǎng)顏、益精明目、潤肺止咳的功效。 1、美容養(yǎng)顏 枸杞子泡水含有多種有效成分,如枸杞多糖、β-胡蘿卜素均是強(qiáng)力抗氧化劑,加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協(xié)同作用,形成了強(qiáng)大的抗氧化力量。維生素A既可抗氧化,也能維持上皮組織的生長與分化,防止皮膚干燥和毛囊角化,故枸杞子泡水有美容養(yǎng)顏的功效。 2、益精明目 杞子泡水中的枸杞子歸肝、腎經(jīng),中醫(yī)認(rèn)為肝開竅于目,可以保護(hù)視力,緩解視疲勞,歸腎經(jīng)的藥物可以改善虛勞精虧、腰膝酸痛、陽萎、遺精等癥狀,故枸杞子泡水具有益精明目的功效。 3、潤肺止咳 枸杞子泡水具有潤肺止咳的功效,可以用于緩解虛勞咳嗽、內(nèi)熱消渴。
營養(yǎng)價(jià)值
枸杞子泡水含有胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸、谷甾醇、亞油酸、鈣、磷、鐵、鉀等成分。
適宜和禁忌 適宜:視疲勞者 枸杞子泡水有明目的效果,可以緩解視疲勞,故視疲勞者適宜飲用枸杞子泡水。 禁忌:無特殊禁忌人群 無特殊禁忌人群。 母嬰宜忌
孕婦可適量飲用。枸杞子泡水富含胡蘿卜素和葉黃素等,孕婦適量飲用有利于胎兒的大腦和視力的發(fā)育,故孕婦可適量飲用。
嬰幼兒可適量飲用。枸杞子泡水富含礦物質(zhì)和微量元素,有益精明目的功效,對嬰幼兒有一定好處,故可適量飲用枸杞子泡水。
溫馨提示
不要購買顏色鮮艷的枸杞子,因?yàn)檫@種的枸杞子可能經(jīng)過二次加工,一般好的枸杞子呈暗紫紅色。
食用方法
1、泡水飲用 取適量枸杞子,放入熱水中泡制,泡好后即可飲用。
總結(jié)
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