新鮮蓮子生吃

功

補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神

宜

一般人群均適宜

忌

消化不良者

營養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法

功效作用

新鮮蓮子生吃是將蓮蓬一側(cè)打開，再將綠殼剝完之后取出食用，其性平，味甘、澀，入心、脾、腎經(jīng)。生吃新鮮蓮子可有效吸收其中的營養(yǎng)元素，不會(huì)因?yàn)楦邷囟黄茐模椅兜辣容^甜。新鮮蓮子生吃具有補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神的功效。 1、補(bǔ)脾止瀉 新鮮蓮子味甘、澀，入脾經(jīng)，甘入脾以滋養(yǎng)，故可補(bǔ)脾，澀味藥物有收斂的作用，進(jìn)而達(dá)到固澀的目的，故新鮮蓮子生吃有補(bǔ)脾止瀉的功效，適量食用有助于緩解脾虛、腹瀉等癥。 2、養(yǎng)心安神 新鮮蓮子性平，入心經(jīng)，心主藏神，故新鮮蓮子生吃有養(yǎng)心安神的作用，可幫助緩解失眠、心煩等癥。

營養(yǎng)價(jià)值

新鮮蓮子生吃，其中富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)以及微量元素，熱量也較高，尤其是鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)較為豐富。

適宜和禁忌 適宜：一般人群均適宜 一般人群均適宜。 禁忌：消化不良者 新鮮蓮子生吃，其中含有大量的淀粉、碳水化合物、蛋白質(zhì)等，食用后不容易消化，消化不良患者食用后可能會(huì)加重自身的癥狀，故不宜食用。 母嬰宜忌

孕婦應(yīng)少吃。新鮮蓮子性平，味甘，入心經(jīng)，有養(yǎng)心安神的功效，但因女性孕期時(shí)，各器官功能較為敏感，生吃較多新鮮蓮子可能會(huì)導(dǎo)致消化不良，出現(xiàn)腹痛、腹脹等不適，故孕婦應(yīng)少吃。

嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用。新鮮蓮子生吃，其中含有大量的淀粉、碳水化合物、蛋白質(zhì)等，嬰幼兒胃腸功能發(fā)育不完善，食用后不容易消化，可能會(huì)出現(xiàn)腹脹等癥狀，故嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

溫馨提示

購買新鮮蓮蓬，建議挑選個(gè)頭小、蓮心下陷、鮮綠或嫩綠色、質(zhì)硬的蓮蓬，這種蓮蓬中的蓮子通常比較甜。

食用方法

1、直接食用 將蓮蓬的一側(cè)打開，再將綠殼剝完后取出新鮮的蓮子，并去除蓮芯，即可直接食用鮮品。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的新鲜莲子生吃的功效与作用、禁忌和食用方法的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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