茯苓菊花茶的功效与作用、禁忌和食用方法
茯苓菊花茶
功
清熱解毒、益氣健脾、寧心安神
宜
失眠者
忌
虛寒體質(zhì)者
營(yíng)養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法
功效作用
茯苓菊花茶是由茯苓、菊花泡制而成的飲品,茯苓性平,味甘、淡,歸心、肺、脾、腎經(jīng),富含茯苓多糖、茯苓酸等,菊花性微寒,味甘、苦,入肺、肝經(jīng),富含揮發(fā)油、維生素A等。茯苓菊花茶具有清熱解毒、益氣健脾、寧心安神的功效。 1、清熱解毒 茯苓菊花茶中的菊花性微寒,味甘、苦,入肝經(jīng),寒能散熱,苦能瀉實(shí),肝主解毒,適量飲用有清熱解毒的功效,可緩解風(fēng)熱感冒導(dǎo)致的頭暈等癥。 2、益氣健脾 茯苓菊花茶中的菊花、茯苓均味甘,入肺經(jīng),肺主氣,且茯苓還入脾經(jīng),脾主運(yùn)化,味甘入脾可滋養(yǎng)補(bǔ)虛,故有益氣健脾的功效,適量飲用可緩解脾虛所致的頭暈、脘腹脹滿、水腫等癥。 3、寧心安神 茯苓菊花茶中的茯苓歸心經(jīng),心主藏神,且菊花中含有黃酮類物質(zhì),可提高睡眠質(zhì)量,故茯苓菊花茶有寧心安神的功效,適量飲用可緩解失眠、多夢(mèng)、心煩等癥。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
茯苓菊花茶中的茯苓富含蛋白質(zhì)、維生素B2、煙酸、茯苓多糖、茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶、三萜類化合物等物質(zhì),還含有鉀、鐵、鈣、鎂、錳、鋅、銅、硒等礦物質(zhì)。
茯苓菊花茶中的菊花含有揮發(fā)油、腺嘌呤、膽堿、水蘇堿、菊苷及黃酮類化合物,還含有維生素A、維生素B1、氨基酸、微量元素等。
適宜和禁忌 適宜:失眠者 茯苓菊花茶有寧心安神的功效,失眠者適量飲用,可緩解入睡困難、早醒等癥,故適宜飲用。 禁忌:虛寒體質(zhì)者 茯苓菊花茶中的菊花性微寒,虛寒體質(zhì)者胃腸功能較弱,若大量飲用,可能引起腹痛、腹瀉等癥狀。 母嬰宜忌
孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。茯苓菊花茶中的菊花性微寒,茯苓性平,平屬陰,孕婦飲用后,可能會(huì)因寒涼而出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀,故應(yīng)少謹(jǐn)慎飲用。
嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。茯苓菊花茶中的菊花性微寒,嬰幼兒的胃腸功能發(fā)育不完善,飲用后可能引起腹痛、腹瀉等不適癥狀,故應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。
溫馨提示
茯苓是真菌類藥材,不含有淀粉,一般不會(huì)發(fā)生霉變,但摻雜淀粉后經(jīng)壓制、切片所得的茯苓,則會(huì)出現(xiàn)霉變的現(xiàn)象,所以茯苓有霉變時(shí)不建議購(gòu)買。挑選菊花時(shí),菊花的干品略帶黃色,花心比花葉顏色更重,且色澤不均勻,花托偏綠。如果是被硫磺熏過(guò)的菊花,其顏色偏灰白,色澤均勻,花托顏色偏淡綠,不建議購(gòu)買。
食用方法
1、直接飲用 取適量茯苓、菊花放入杯中,倒入沸水,短暫浸泡后,用濾網(wǎng)濾出茶渣,待稍冷卻后直接飲用即可。
總結(jié)
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