碧螺春茶的功效与作用、禁忌和食用方法
碧螺春茶
功
減肥、提神醒腦
宜
哮喘、肥胖者
忌
貧血、脾胃虛寒者
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
碧螺春茶是我國傳統名茶,是中國十大名茶之一,又名碧蘿春、佛動心,是綠茶代表產品之一,味甘、苦,性涼,具有減肥、提神醒腦的作用。 1、減肥 碧螺春茶當中含有多種化合物,能調節脂肪代謝,幫助蛋白質和脂肪分解,進而幫助減肥。 2、提神醒腦 碧螺春茶中咖啡堿成分能興奮中樞神經,振奮精神,增進思維,消除疲勞,提高效率。
營養價值
碧螺春茶屬于綠茶,含有大量的茶多酚、氨基酸、蛋白質、維生素C、鞣酸、咖啡堿等營養物質。其中咖啡堿可以有效的興奮中樞神經,促進神經系統的發育、消除疲勞。而且碧螺春中的茶堿有一定的利尿作用,可以有效的利水消腫。此外,碧螺春中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物還能調節脂肪代謝,幫助減肥。
適宜和禁忌 適宜:哮喘、肥胖者 碧螺春茶具有強心解痙的作用,可以松弛平滑肌,解除支氣管痙攣,促進血液循環,因此適宜哮喘患者飲用。碧螺春茶當中含有的多種化合物,能調節脂肪代謝,對蛋白質和脂肪都有良好的分解作用,因此適合減肥或肥胖人群飲用。 禁忌:貧血、脾胃虛寒者 碧螺春中含有的鞣酸物質可能影響鐵的吸收,因此貧血患者不宜服用。碧螺春茶性寒,胃寒的患者過量食用后會刺激胃腸道,加重病情,因此脾胃虛寒者不宜飲用。 母嬰宜忌
孕婦應謹慎飲用。碧螺春茶性寒涼,孕婦過量飲用會導致流產,應謹慎飲用。
嬰幼兒應謹慎飲用。碧螺春茶性寒涼,且含有茶堿、咖啡堿等成分,能刺激胃腸道黏膜,阻礙營養物質的吸收,因此不適宜嬰幼兒飲用。
溫馨提示
碧螺春貯藏時需采用三層塑料保鮮袋包裝,分層緊扎,隔絕空氣,放在10°C以下冷藏箱或電冰箱內貯藏,可以保存年余,其色、香、味猶如新茶,鮮醇爽口。
食用方法
1、沖泡 將適量碧螺春茶放入杯中,倒入開水,快速沖后將水倒出,再倒入開水沖泡,泡約10分鐘后即可飲用,經常飲用具有抗氧化、消除疲勞、利尿消腫的功效。
總結
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