白牡丹茶的功效与作用、禁忌和食用方法
白牡丹茶
功
保護眼睛、維持血糖平衡
宜
血糖高、燥熱體質者
忌
貧血、脾胃不適者
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
白牡丹茶屬白茶類,采自大白茶樹或水仙種的短小芽葉或新梢的芽葉制成,白牡丹茶有維持血糖平衡、保護眼睛等功能。 1、保護眼睛 白牡丹茶中含有豐富的維生素A原,能轉化為維生素A,可預防夜盲癥與干眼病,尤其青少年人群可以多喝白牡丹茶,對保護眼睛有利。 2、維持血糖平衡 白牡丹茶含有人體所必需的活性酶,長期飲用可以提高人體內脂酶活性,促進脂肪分解代謝,分解血液中多余的糖分,維持血糖平衡。 3、美容養顏 白牡丹茶黃酮類物質含量高,具有較強的抗氧化效果,能有效中和因紫外線和環境污染而產生的活性自由基,延緩皮膚老化,從而達到美容養顏的效果。 4、保護腸胃 白牡丹茶中含有豐富的兒茶素,可以收斂胃黏膜,抑制胃部分泌胃液,對胃有保護作用。
營養價值
白牡丹茶中富含人體所需的氨基酸、茶多酚、多種維生素,并含鋅、硒等礦物質元素,黃酮含量較高,具有生津止渴、保護腸胃、清肝明目、美容養顏、防御輻射等諸多功效,是當今公認安全營養的綠色健康飲品 。
適宜和禁忌 適宜:血糖高、燥熱體質者 白牡丹茶含有多種人體所需的活性酶,可以幫助血液中多余的糖分分解,維持血糖平衡。血糖高者適合飲用。白牡丹茶性寒,味甘,有降火祛暑、清涼的功效,可以緩解體內燥熱,因此燥熱體質者適合飲用。 禁忌:貧血、脾胃不適者 貧血者不宜飲用。因為白牡丹茶中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的物質,使體內得不到足夠鐵,加重貧血的癥狀。脾胃不適者不宜飲用。因為白牡丹茶可以刺激胃酸分泌,飲用后可引起胃酸分泌量加大,加重腸胃不適的癥狀。 母嬰宜忌
孕婦應謹慎飲用。白牡丹茶含有鞣酸,會與孕婦體內的鐵元素結合生成不易吸收的復合物。如果孕婦過多飲入濃茶,易形成妊娠期貧血,影響胎兒健康成長。
嬰幼兒應謹慎飲用。白牡丹茶含有鞣酸,易與食物中的鐵發生作用,不利于鐵的吸收,大量飲用易引起嬰幼兒缺鐵性貧血,因此不建議飲用。
溫馨提示
1、不宜空腹飲用白牡丹茶,空腹飲用容易刺激和破壞胃壁黏膜,嚴重時還會引起頭暈、饑餓感,長期如此會引起營養不良。2、老年人身體素質大不如前,建議每天飲用的白牡丹茶控制在5克以下,以免對身體造成不良的影響。
食用方法
1、泡水 取適量白牡丹,放入玻璃容器內,加入適量的沸水,浸泡3分鐘即可飲用,可補肝養血。
總結
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