浓缩番茄泥的功效与作用、禁忌和食用方法
濃縮番茄泥
功
潤(rùn)腸通便、軟化血管
宜
一般人群均適宜
忌
糖尿病患者
營(yíng)養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法
功效作用
濃縮番茄泥主要是由番茄及少量水制作而成。番茄主要產(chǎn)于中國(guó)、日本、朝鮮、巴西等地,濃縮番茄泥含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素,尤其是維生素P的含量尤為豐富。濃縮番茄泥具有潤(rùn)腸通便、軟化血管等功效。 1、潤(rùn)腸通便 濃縮番茄泥中所含的果膠是一種水溶性膳食纖維,有潤(rùn)腸通便的功效,可緩解便秘、保持腸道正常菌群的生長(zhǎng)。 2、軟化血管 濃縮番茄泥中含有黃酮甙、番茄紅素有助于穩(wěn)定和降低血壓,可軟化血管,增加冠狀動(dòng)脈流量,并且能改善心血管功能。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
濃縮番茄泥中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、果膠、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷、鐵、碘、瓜氨酸等營(yíng)養(yǎng)元素。
濃縮番茄泥含碘,可預(yù)防碘缺乏。因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者食用很有益處。
濃縮番茄泥中含尼克酸、單寧酸等有機(jī)酸,有助于消化,還可增進(jìn)食欲、澀腸止血。
適宜和禁忌 適宜:一般人群均適宜 一般人群均可食用。 禁忌:糖尿病患者 濃縮番茄泥中的糖分多為簡(jiǎn)單的雙糖和單糖,這些糖類易被人體吸收,導(dǎo)致血糖升高,故糖尿病患者不宜食用。 母嬰宜忌
孕婦可適量食用。濃縮番茄泥可以降逆、止惡心,治療呃逆、噯氣等,且有降壓的作用,尤其適宜患妊娠高血壓綜合征的孕婦食用。
嬰幼兒可適量食用。濃縮番茄泥中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷、鐵、碘、瓜氨酸等營(yíng)養(yǎng)元素,嬰幼兒適量食用可以滿足生長(zhǎng)需求。
溫馨提示
濃縮番茄泥不宜空腹食用。空腹吃濃縮番茄泥會(huì)導(dǎo)致胃柿石,因此宜在飯后食用。
食用方法
1、沖飲 取濃縮番茄泥,加適量開(kāi)水,沖泡半小時(shí),水溫適宜時(shí)可以直接飲用,在沖泡濃縮番茄泥時(shí)可以加入適量蜂蜜,提升口感。
總結(jié)
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