大漁導讀：2019 年零售業供應鏈最佳實踐大獎——銀獎 基于每日優鮮前置倉模式的配貨優化方案案例；1. 背景介紹：?

每日優鮮成立于 2014 年 11 月，是專注于優質生鮮的移動電商，已在北上廣深等全國 10 個核心城市建立“城市中央倉+社區前置倉”的極速達冷鏈物流體系，為數百萬客戶提供 會員 1 小時送貨上門的極速達冷鏈配送服務。?每日優鮮主做精品生鮮品，商品在中央倉進行加工，以微倉訂單為揀貨單元進行揀貨。南京倉在全國 10 個中央倉中出貨量相對低，日出貨量約 10W 左右。本項目是為南京倉上線 DPS 分播系統，也是電子標簽首次應用于此種模式。南京倉理貨區約 3000 平米，含恒溫區、 冷藏區、冷凍區三個溫層，經營 1300 多個品項。其中，有 92 家微倉均是一日一配，每家微 倉 40 余個周轉箱，30 余整箱。?針對每日優鮮電商生鮮的前置倉配貨模式，其經常遇到這些問題：?配貨量有類似于周期性的波動：每周五、周六促銷，配貨量是日常的 2-3 倍；?倉庫人員使用 RF 揀貨，界面流程操作相對復雜且需要揀貨員來認為判斷，影響揀貨效 率和準確率；?由于人均揀貨效率不高，倉庫投入很大的人力成本來保證出貨；?在作業過程中，中央倉按照溫層生成波次作業，各個溫層使用容器規格有差異，造成多 溫層作業合流時，需要消耗大量的人力搬卸容器，增加勞動強度。?海鼎有近 20 年物流經驗，解決方案涵蓋便利、商超、大賣場、生鮮等業態，解決常溫、 冷藏、冷凍等多溫層一體化解決方案。但是針對電商生鮮前置倉模式，需要海鼎完善現有的 解決方案。每日優鮮生鮮電商有一些特點：配貨量大、配貨量波動大、人員粗放式管理、作 業效率低等。?2. 思路及實施流程：?

a) 方案思路?海鼎常見的客戶物流配送模式是“倉到店”， 其配貨周期及配貨量較穩定。而每日優鮮采用 “中央倉--前置倉—眾包”的供應鏈模式，倉 庫通過加工環節，將非標品轉換成標品配送至 前置倉，在前置倉按單揀選并通過眾包業務完 成“最后一公里”的上門送貨服務。?海鼎項目組對上海倉、南京倉進行業務調研， 并結合以往案例經驗推薦自動化、半自動化方 案，嚴格考慮員工勞動強度、作業效率、準確 率以及成本回報周期等因素，海鼎秉承著“適合的才是最好的”理念，解決客戶前置倉配貨 效率低的問題。通過分析其越庫業務及統配業務的占比、供應商送貨時間、加工時間和各波 次啟動時間，重塑客戶整箱品、拆零品的作業模式，保證客戶高效、準時發貨；通過分析其 訂單結構，提出同一套 DPS 系統中電子標簽揀貨和 RF 揀貨并行的作業模式；根據各個微倉 要貨量及揀貨人日均工作量，合理設置分播通道數與人員配置以及分播動線；最后，根據作業流程，為了降低作業強度，選擇托盤分播到托盤、周轉箱的模式。?b) 實施流程：?1、項目啟動：確定甲乙雙方項目組成員 溝通調研計劃?2、需求調研 調研客戶需求 進行可行性分析 編寫需求分析報告 制定需求實現計劃?3、藍圖匯報 確定項目業務解決方案 溝通制定項目實施計劃?4、實施入場 項目組入場 系統部署 用戶培訓 上線計劃溝通制定?5、項目上線：系統上線 現場指導操作 穩定運行?6、項目驗收撤場 項目由實施轉運維 上線驗收撤場?c) 實際收效：?通過對每日優鮮南京倉的統計：?1. 人力成本降低 26%，由原來的 23 人降低到 17 人；?2.人員作業效率提升 41%，整體人均配貨效率均值由 4521 件提高到 6304 件；?3.倉庫需求面積節約 21%，單店分播面積由 28 平米/店將至 22 平米/店；?4.合流效率顯著提升，減少了近 3000 次/日搬卸。?5.成本回報周期 8 個月，月均節約成本可達 7 萬多。

文章來源：CCFA；

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總結

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