白術粉

功

美容養顏、健脾、利尿消腫

宜

消化不良、水腫者

忌

陰虛內熱者

營養功效 注意事項 食用方法

功效作用

白術粉是利用白術加工而成的粉末狀物體，是白術比較常見的形態。其味苦、甘，性溫，歸脾、胃經，具有美容養顏、健脾、利尿消腫等功效。 1、美容養顏 白術粉具有抑制黑色素的作用，可以預防色素在皮膚表面沉積，從而達到祛斑美白、美容養顏的功效。 2、健脾 白術粉具有燥濕實脾、緩脾生津的作用，對脾胃具有很好的保健作用。而且白術粉可以調節腸胃，促進腸胃蠕動，使身體內多余的廢物及時排出。 3、利尿消腫 白術粉具有祛除濕氣、利尿作用，臨床可用于治療腎性水腫、營養不良性水腫等各種癥狀，有利于幫助人體及時排尿，將毒素排出體外。

營養價值

白術粉營養成分復雜，含有蒼術醇、蒼術酮等較為復雜的揮發油成分，另含多糖、粗脂肪、粗蛋白、粗纖維等營養成分及多種礦物質元素。且白術粉含有較多氨基酸，其中含有必須氨基酸7種，較多的是精氨酸，盡管精氨酸不是人體必需的一種氨基酸，但卻是構成磷酸蛋白及細胞質的重要成分。

不宜同食 1、香菜 白術粉中含有揮發油，香菜是味辛性溫香的食物，也含有揮發油，兩者同食可能會改變藥性，使白術藥性趨于燥烈。 2、白菜 白術粉性溫，具有燥濕健脾的功效，而白菜性冷，兩者藥性相克，若同食可能會引起身體不適。 適宜和禁忌 適宜：消化不良、水腫者 白術粉具有調節腸胃的功效，消化不良的患者食用后可促進腸胃的消化與吸收。白術粉具有利尿消腫的功效，水腫患者食用后可促進液體的代謝，緩解病情。 禁忌：陰虛內熱者 白術粉性溫，過量食用后會增加內熱，陰虛內熱患者本來就是一片熱象，如手心有汗、經常口干，若再食用白術粉會加重內熱，從而加重病情，故陰虛內熱者不適宜食用。 母嬰宜忌

孕婦可適量食用。白術粉具有抑制子宮收縮的作用，可有效預防流產癥狀等，孕婦食用后有安胎的功效，故可適量食用。

嬰幼兒應謹慎食用。白術粉雖然營養價值較高，但嬰幼兒脾胃發育不完全，宜食補不宜藥補，且是藥三分毒，故嬰幼兒應謹慎食用。

溫馨提示

服用白術粉期間要多注意休息，不宜食用辛辣刺激或者是油膩的食物，否則會刺激腸胃，降低藥效。

食用方法

1、水煎 取適量的白術粉加入鍋中，然后倒入清水，大火煮沸后，轉小火煎制數10分鐘，晾涼后服用可以安胎，多用于治妊娠足腫、胎氣不安等癥。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的白术粉的功效与作用、禁忌和食用方法的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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