可以混合一起炒，然后加一些和味的配料，這樣就可以做一個好吃的美食了。

準(zhǔn)備需要的食材：絲瓜1根（約350克）、鮮蝦10個、大蒜3瓣、食鹽、適量、雞粉適量、淀粉少許。步驟一：將以上的食材準(zhǔn)備好，然后準(zhǔn)備絲瓜1根、鮮蝦10個。這里將買回的新鮮大蝦，給洗凈然后去頭去殼留尾。然后將其開背去蝦線，剝蝦的時候留下蝦尾，蝦尾炒熟后會呈胭脂紅，成菜更好看。步驟二：這里將處理好的鮮蝦放入碗中，然后來腌制一下，里面加入少許食鹽，少許淀粉抓勻腌漬幾分鐘。新鮮的蝦一點點食鹽做底味，就好了。如果是冷凍蝦仁，可以給一點白胡椒粉和少許料酒去腥。步驟三：然后將絲瓜給用刀刮去表皮，再將其洗凈，然后切掉兩頭后將絲瓜切成，大小差不多的滾刀塊。記得不要切太厚了，不然不容易熟，也可以切片切長條或者切丁，準(zhǔn)備大蒜切片備用。蝦鮮活海鮮大蝦新鮮海蝦海鮮水產(chǎn)鮮活新鮮活蝦基圍蝦冷凍整箱包郵蝦鮮活海鮮大蝦新鮮海蝦海鮮水產(chǎn)鮮活新鮮活蝦基圍蝦冷凍整箱包郵¥99.9淘寶月銷201購買已下架步驟四：準(zhǔn)備炒制了，炒鍋洗凈燒熱，鍋中放食用油，放入蝦球滑炒，滑炒至變色即可盛出。用滑蝦的余油爆香蒜片，放入絲瓜下去大火翻炒，快速炒至絲瓜斷生。步驟五：就這樣將其炒至微微變色，放入滑炒好的蝦球，快速兜炒均勻，加入少許食鹽、少許雞粉。加入調(diào)料后再次快速兜勻即可出鍋。

絲瓜燉蝦仁家常版的用料絲瓜 5根蝦仁 200克番茄 1個蒜 適量鹽 適量絲瓜燉蝦仁家常版的做法步驟步驟 1絲瓜洗凈刮皮切成滾刀塊。步驟 2蝦剝皮備用步驟 3西紅柿切塊，切大點塊，后邊還要燉。步驟 4鍋燒熱放入蒜，這里可以用蔥，因為家里沒蔥，所以用的蒜，哈哈步驟 5炒出蒜香味放入番茄塊炒一下，不用太長時間步驟 6炒下番茄倒入絲瓜塊，加入少量水把絲瓜燉軟。步驟 7絲瓜燉軟后加入蝦仁炒熟，放入鹽。蝦仁在絲瓜快熟的時候再放入，變色后就熟了。

材料絲瓜200克　　鮮蝦100克　　雞蛋1個　　香菜1棵　　淀粉適量　　香油1大匙　　高湯15大匙　　料酒大匙　　胡椒粉1小匙　　精鹽1小匙　　味精0.5小匙做法1.將鮮蝦去皮洗凈，擠干水分，用精鹽、料酒、味精、雞蛋清、淀粉上漿，放入冰箱冰鎮(zhèn)10分鐘后取出待用；香菜洗凈切段；2.絲瓜洗凈去皮，切成厚圓片，用小刀挖去中間的籽，制成瓜環(huán)片，再將鮮蝦逐個穿入每個瓜環(huán)中；3.往鍋內(nèi)倒入高湯，燒開后放入蝦環(huán)，加入精鹽、料酒、胡椒粉、味精，待蝦環(huán)斷生后撈出放入碗中，再往鍋里加香油、香菜煮開，倒在蝦環(huán)上即可。注意味道鮮美，清淡可口。蝦仁如果不上漿，味道也很鮮美。

絲瓜把它切成絲。蝦把它剝好掉皮。先把絲瓜在油鍋里炒一炒。放點鹽，加點水煮一會兒。然后再把蝦放進去。再稍微煮一會兒。放點生抽就可以啦。

絲瓜是現(xiàn)在的時令蔬菜，含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，對皮膚比較好的~而且我發(fā)現(xiàn)絲瓜跟別的食材一起炒都沒有跟小蝦一起炒的好吃，放入一點小蝦炒好的絲瓜有很大的甘甜味道，不放味精不放糖都甜甜的~食材明細(xì)小蝦、絲瓜、蒜米、鹽、蔥花、醬油。1、小蝦在清水里清洗干凈后備用。2、絲瓜去皮后切滾刀塊。3、鍋內(nèi)熱油爆香蒜米后倒入蝦翻炒。4、炒到蝦變紅色后盛出備用。5、鍋內(nèi)倒入絲瓜翻炒。6、待絲瓜稍變軟加適量鹽。7、加入之前炒好的小蝦。8、加少許醬油調(diào)味。9、出鍋前撒上蔥花即可。

總結(jié)

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