臭草叶子的功效与作用、禁忌和食用方法
臭草葉子
功
清熱解毒、祛風(fēng)、涼血活血
宜
感冒發(fā)燒、風(fēng)濕骨痛、跌打外傷患者
忌
無特殊禁忌人群
營養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法
功效作用
臭草葉子是中藥材的一種。臭草又稱臭艾、小香草,是蕓香科植物。臭草葉子一般是在每年6-7月份采收,在陰干后入藥,可以用于治療多種疾病。臭草葉子味辛、苦,性寒,具有清熱解毒、祛風(fēng)、涼血活血的功效。 1、清熱解毒 臭草葉子具有清熱解毒的作用,尤其適用于受寒、傷風(fēng)感冒。患者食用臭草葉子后能幫助緩解頭暈,還能增強(qiáng)神經(jīng)興奮性,緩解昏沉不適的癥狀。 2、涼血活血 臭草葉子有助于消除瘀血,涼血,疏通肝氣,適合患有肝硬化、肝病等患者。 3、祛風(fēng) 臭草葉子具有祛風(fēng)的作用,可以治小兒驚風(fēng),效果較為明顯。一般取鮮臭草以開水燉服。
營養(yǎng)價(jià)值
臭草葉子含有的呋喃香豆精、山小橘堿有抗炎及抗組織胺的作用;茵芋堿對(duì)肌肉有麻痹作用,作用于心肌時(shí)可引起血壓下降。
臭草葉子還含揮發(fā)油,包括壬酮-2、十一酮-2、壬醇-2、十一醇-2和它們的乙酸酯,還包括桉葉素、蒎烯、芳樟醇、莰烯、樟腦烯、檸檬烯、對(duì)聚傘花素等。
臭草葉子還含生物堿,主要為蕓香堿、香草木寧堿、茵芋堿、6-甲氧基白鮮堿、加錫彌羅果堿、山小橘堿、γ-崖椒堿、蕓香寧堿、蕓香吖啶酮、蕓香里尼定等。臭草葉子具有解痙、興奮子宮、抗微生物等藥理作用。
不宜同食 1、花椒 臭草葉子性寒,味苦,可以退熱、利尿、活血、解毒、消腫。而花椒屬性為陽,味辛辣,助長火熱。兩者性味相反,不宜同食。 適宜和禁忌 適宜:感冒發(fā)燒、風(fēng)濕骨痛、跌打外傷患者 臭草葉子味辛、苦,性寒,具有祛風(fēng)、退熱、利尿、活血、消腫的重要功效,它可以用于感冒發(fā)燒、風(fēng)濕骨痛等多種疾病的治療。另外臭草葉子對(duì)跌打外傷、濕疹及女性閉經(jīng)等疾病也有很好的治療功效。 禁忌:無特殊禁忌人群 無特殊禁忌人群。 母嬰宜忌
孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用。臭草葉子對(duì)女性的子宮有一定刺激作用。它含有大量的揮發(fā)油成分,女性食用以后會(huì)增加子宮的興奮性,刺進(jìn)子宮收縮,有一定的催生功效,因此孕婦是不宜食用臭草葉子的,不然容易誘發(fā)流產(chǎn)或墮胎等不良癥狀。
嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用。臭草葉子具有一定刺激性氣味,不適宜嬰幼兒食用。
溫馨提示
臭草葉子含揮發(fā)油,有難聞的氣味和刺激性,不恰當(dāng)?shù)挠糜谄つw可能引起燒灼感、發(fā)紅和起泡等不良癥狀,而內(nèi)服則可能引起胃痛、嘔吐、意識(shí)模糊、抽搐等。
食用方法
1、水煮 取臭草葉子可直接水煮食用,可治泄瀉及小便不通。
總結(jié)
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